雑穀米は選び方が大切!!一歩間違えると健康被害の原因に?

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・ダイエットのために雑穀米を取り入れたい!!
・発芽毒って聞くけど何?
・発芽米と玄米はどう違うの??

ここでは、そうした悩みを
解決します。

雑穀米に発芽毒!?健康を害するその正体とは

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健康のために多くの食品を摂りたい。

それが一度のご飯から
食べられれば良いのに!!

そんな希望を叶えてくれるのが、
雑穀米。

雑穀米は、さまざまな穀物が含まれた
ブレンド米。

正確には、お米ではありません。

お米に混ぜて炊くことで
ご飯として食べることができます。

雑穀米の中には
一つの商品で5~15種類。

中には、30種類を超える
穀物が含まれているものもあります。

それだけ、たくさんの種類の穀物が
一度に取れる。

それが雑穀米の
魅力であると言えます。

白米より栄養豊富!?玄米の魅力とデメリットとは?

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雑穀米同様、
健康効果が高いと
注目されているのが玄米。

玄米は、生成されていない
お米です。

精製した白米では、
胚芽を始めとした
多くの栄養素がなくなっています。

一方、玄米では、
そうした栄養素が残っているため
白米に比べ、とても栄養価が高いのです。

一方、デメリットもあります。

玄米を食べるデメリット。

それは、まず何と言っても
炊飯に手間がかかることです。

白米と同じようには
炊けません。

また、発芽毒のリスクがあります。

このため、玄米食にすると
体調を壊した、という人もいます。

健康におすすめ!?雑穀米や発芽米の人気商品はどれ

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では、健康被害のない雑穀米や
玄米はないのでしょうか。

雑穀米や玄米には、
発芽毒のリスクがあります。

しかし、下処理や、
炊飯時の処理で
発芽毒の発生を防ぐことができます。

発芽毒が発生する仕組みは、
とてもシンプルです。

種子である穀物は
眠っている状態です。

その穀物に浸水させることで
種子は発芽の準備を始めます。

なので、種子が発芽できない
状態にしてしまう。

そうすれば、種子毒は
発生しません。

人気は食べやすさ&続けやすさ!?発芽米の選び方とは

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一方、発芽米はとても簡単。

炊飯に手間がかかる玄米に比べ、
白米と同じように炊けると
人気のお米なのです。

手軽に食べられるにもかかわらず、
栄養価は抜群。

白米に比べ、
ビタミンや食物繊維が豊富で
GABAなども多く含まれています。

簡単に食べられて
栄養価が高い。

ダイエットにも効果的と
大人気の食材です。

健康、ダイエットなら発芽米?最もおすすめなのは…?

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人気の発芽米の中でも
栄養価と食べやすさで高評価なのは
ファンケルの発芽米。

ファンケルの発芽米は、
発芽米で売り上げNO.1の
大人気発芽米。

食べ心地も白米の用で
違和感なく、毎日の食卓に
取り入れることができるのです。

普段と同じような生活をしながら
高い栄養価の食事が食べられる。

そういったメリットで
大人気の商品です。

発芽米人気NO.1!!ファンケルが選ばれている理由は?

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